Zeeuwse Creuse

18,50

Tot half september niet leverbaar.

Onze oesters worden per 12 stuks verkocht. Hoe groter de hoeveelheid, des te hoger de korting.

Uitverkocht

Voorkeurfilter:

Smaak: stoer en robuust van smaak
Herkomst: de Oosterschelde en de Grevelingen
Soort: bodemcultuur, creuse
Maat: nr. 3
Seizoen: september tot en met mei
Cham./wijn: frisse en droge Riesling of Champagne

De Zeeuwse creuse is een duurzaam gekweekte oester afkomstig van de veenachtige bodem uit de Oosterschelde. De uitstekende kwaliteit van het zeewater vormt een rijke voedingsbron voor kleine organismen, zoals plankton, waarmee oesters zich voeden. De smaak wordt bepaald door het water waarin ze groeien.  De Zeeuwse creuse is robuust stoer van smaak, met een ziltige nasmaak. Ze is groot van stuk en kenmerkt zich door de  iets grillige, harde schelp. De hardheid komt door het hoge kalkgehalte van de Oosterschelde.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zeeuwse Creuse” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *