Fines de Claires

(2 klantbeoordelingen)

19,50

Omdat het in de zomerperiode rustiger is houden we onze voorraden iets lager. Mocht het zo zijn dat de door jou gekozen oester niet op voorraad is bel of mail ons even dan kijken we samen naar het beste alternatief.

Onze oesters worden per 12 stuks verkocht. Hoe groter de hoeveelheid, des te hoger de korting.

Uitverkocht

Voorkeur filter:

Smaak: tintelend en fijn
Herkomst: Charante Maritime
Soort: creuse
Maat: nr. 3
Seizoen: hele jaar
Wijn: Pouilly Fumé of Chablis

De beroemde Fines de Claires komen uit de oesterputten van de Marennes d’Oléron. De Fines de Claires worden gekweekt in zogenaamde ‘claires’. Dit zijn oude zoutpannen met kleibodem, die voorheen gebruikt werden voor zoutwinning. Een keer per etmaal worden de Claires voorzien van vers zeewater. De oesters liggen in de luwte, waardoor ze alle tijd en ruimte hebben – slechts 20 oesters per m² – om tot de ideale smaak te komen.

2 beoordelingen voor Fines de Claires

  1. Chantal (geverifieerde eigenaar)

    Fantastische service – heerlijke oesters – zeer goed verzorgd

  2. Elko Van der Bom

    Uitstekende verse oesters, fijne Rotterdamse service en een prima fles Pouilly Fume erbij. Dank daarvoor

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *