Voorkeurfilter:
Smaak: fris en ziltig
Herkomst: Larmor-Baden
Soort: creuse
Maat: nr. 4
Seizoen: hele jaar
Cham./wijn: Champagne of Muscadet
De Bretonse creuse komt uit Zuid-Bretagne, om precies te zijn Larmor-Baden gelegen aan de Golf van Morbihan. Vele kleine riviertjes monden uit in het zeewater waar de Bretonse creuse wordt gekweekt. Hierdoor ontstaat er een unieke samenstelling van zoet en zout water. Onze kweker heeft daarom deze plek voor zijn oesters gekozen. De Bretonse creuse is een nummertje 4 (niet heel groot), dat is vast haar kracht want ze is voortreffelijk van smaak. Een Bretons juweeltje.
Juliette de Wilde –
Verrukkelijk, alsof ik in Bretagne was